اليوم انشاء الله سوف نقدم لكم وصفة رائعة ومبهرة كروص بالشوكولات والموز. اول شيئ ناخد كوبا من الحليب ونضعه فوق النار هادئة كافية لتسخين الحليب لا لغليه
ناخذ بعدذالك حبتان من الموز نزيل لهما القشرة ثم نضعهما في اناء مثل الكاسرول او ما شابه المهم هو ان نكسر البيض فوق الموز
بعد خلطنا للمزيج جيدا نقوم بافراغه في انية التي نستعملها في العجين ثم نضيف اليه ملعقة ونصف من الخميرة الفورية نضيف بعد ذالك ملعقتان من السكر حبيبات
نقوم بخلط الجميع داخل الانية المخصصة للعجين بتحريك الخلطةنقوم باضافة قطرات من الخل لازالة رائحة البيض بعد مزجنا للخيط جيدا نقوم باضافة كوبا من الدقيق
بعد جمعنا للعجين نضيف اليها ربع كاس من الزيت النباتية ثم نقوم بدلكها في الانية الى ان يدخل الزيت في العجينة كاملة
بعدما اختمرة العجين نقوم بوضعها على الطاولة نقوم برش القليل من الدقيق فوق الطاول ثم نبدا بتفريغ الهواء من العجين وذالك بلولبتها على الطاولة
بعد ذالك نقوم بتشكيل من كل كرة خبيزة صغيرة عند انتهائنا من تشكيل الخبيزات الصغيرة وذالك بواسطة المدلك او باستعمال الاصابع
نقوم بتدويب الشوكولاتا لحشوة ثم نشرع باخذ الخبيزات و نقوم بوضع الكمية المرغوب فيها وسط كل خبيزة على حدى
بعد ذالك نقوم بجمع الخبيزة عل نفسها حتى يختفي الشواكولات داخل الخبيزة بعد ذالك نقوم بتشكيل الخبيزة الى كروص
ناتي باصفر البيض ثم ندهن جميع الكروص بواسطة فرشات للاستعمال المطبخي بعد ذالك نرش السمسم او الزنجلان فوق الكروص
بعد اخراجنا لكورص من الفرن نلاحظ ان لونه اصح احمر داكن
